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额尔古纳市市场监督管理局提供宣讲全国公安工作会议精神大会餐饮保障

来源:不详 | 编辑:市场监督管理局 | 发布时间:2019-07-09 | 栏目: | 点击:75

       宣讲全国公安工作会议精神大会期间,参会人员在黑山头口岸营房就餐,7月6日市场监督管理局接到食品安全保障任务通知后,立即组织安排执法人员,进入黑山头口岸营房,开展重大活动食品安全保障工作。会前对承担供餐任务的黑山头口岸营房提前开展了餐饮服务食品安全隐患集中检查,严格审查供餐菜谱,对食品原料采购、进货查验和索证索票、食品制作加工流程、设施设备、从业人员食品安全知识培训和健康检查状况、餐饮具清洗消毒等每个环节都进行了全面监督检查,对存在的食品安全隐患提出了整改意见,对食品制作过程全程监督,指导黑山头口岸营房认真落实餐饮具消毒、供餐食品留样等制度,高风险食品一律清除,确保参会人员饮食安全。

       此次餐饮保障该局派出3名执法人员全程驻点,保障了参会代表和工作人员共50余人的饮食安全,参会期间未发生食品安全事故。




 

 
 
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