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额尔古纳市市场监督管理局开展“随机查餐厅”活动

来源:不详 | 编辑:市场监督管理局 | 发布时间:2021-07-05 | 栏目: | 点击:98

为切实推进餐饮质量安全提升行动,7月5日,额尔古纳市市场监督管理局邀请当地人大代表、政协委员、新闻媒体联合开展“随机查餐厅”活动,活动秉持着“多方参与、公开透明、随机检查、查改并重”的原则,随机抽取了额尔古纳市一中食堂,现场开展了食品安全检查,对餐饮服务过程中的原料采购、食品贮存、从业人员管理、加工操作、餐具洗消、环境卫生、备餐供餐、农残快检、留样台账等关键环节进行了重点检查,针对检查发现的问题,该局执法人员均已当场责令进行整改。

通过开展“随机查餐厅”活动,进一步形成了强大的舆论监督力度,增强了餐饮服务单位主体责任意识,促使其在经营过程中主动提升餐饮服务质量和食品安全水平,有效促进了食品安全消费知识和理念的广泛普及,推动了全市餐饮业守法经营、自律意识的持续提升,

下一步,该局将持续开展“随机查餐厅”活动,充分发挥“透明执法”效能,通过全民参与监督保障餐饮安全,确保人民群众“舌尖上的安全”。




 
 
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