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额尔古纳市市场监督管理局开展粉丝粉条和面制品小作坊专项检查

来源:不详 | 编辑:市场监督管理局 | 发布时间:2019-05-14 | 栏目: | 点击:37

       为进一步强化小作坊安全生产风险管理,提升市场监管工作效能和市场安全保障能力,近日,额尔古纳市市场监督管理局执法人员对辖区粉丝粉条和面制品食品生产企业、小作坊开展专项检查。

       此次检查、执法人员重点对食品生产企业、小作坊在食品生产环节中原辅料进货查验、食品添加剂限量使用、索证索票、生产过程监控记录、成品出厂检验、问题产品召回处置等项目开展检查。共检查食品生产小作坊糕点7家、面制品食品2家,检查中发现,部分食品生产企业、小作坊存在原辅料库标识不明显、健康管理、索证索票制度落实不到位等问题。针对以上发现的问题,执法人员责令3户健康证到期未检、4户原辅料进货台帐记录不规范的生产企业及小作坊进行限期整改。

       此次专项检查,有效规范了被检查单位食品安全生产操作流程,提升了从业人员安全生产责任意识,此项工作将持续开展,通过专项整治进一步规范了小作坊食品生产安全。



 
 
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